PIANO ALIMENTARE SCUOLE BENEVENTO

VII° Settore “ CULTURA, TURISMO, ISTRUZIONE E SPORT”
IV SERVIZI ISTRUZIONE E RAPPORTI CON L’UNIVERSITA’
Al Dirigente dell’Istituto Comprensivo “F. Torre”
bnic84500g@pec.istruzione.it
Al Dirigente Istituto Comprensivo “G. Pascoli”
bnic86100d@pec.istruzione.it
Al Dirigente dell’Istituto Comprensivo “B. Lucarelli”
bnic84400q@pec.istruzione.it
Al Dirigente dell’Istituto Comprensivo “G. Moscati”
bnic84300x@pec.istruzione.it
Al Dirigente dell’Istituto Comprensivo “Convitto – San Filippo”
bnvc01000a@pec.istruzione.it
Al Dirigente dell’Istituto Comprensivo “S. Angelo a Sasso”
bnic86000n@pec.istruzione.it
e.p.c. Spett. le ATI Siristora Food & Global Service Srl
(mandataria)siristora@pec.it
VIVENDA s.p.a (mandataria)
vivendaspa@pec.it
Consigliere delegato all’Istruzione
Avv.Marcello Palladino
marcellop1975@gmail.com
Oggetto: Servizio refezione Scolastica 2024/2025 – Piano alimentare scuole infanzia e primaria -menù autunno- inverno 2024/25.
Al fine di consentire alle SS.LL. un’adeguata pubblicizzazione del piano alimentare predisposto per gli alunni delle scuole dell’infanzia e primaria che fruiscono del servizio di ristorazione scolastica a.s. 2024-2025, si trasmette in allegato il Piano alimentare comprensivo del profilo nutrizionale e relative grammature, vidimato dall’Asl territorialmente competente, agli atti di questo Ufficio.Si coglie l’occasione, inoltre, per inviare la nota contenente la modifica nelle grammature del dietetico relativo alla pasta ed alla carne della scuola dell’infanzia ed alla pasta nella scuola primaria.
Coordinatore Servizi scolastici
dott.ssa Rosalba Luongo
IL DIRIGENTE
Dott.Alessandro Verdicchio

Spett.le Azienda Sanitaria locale Benevento
Dipartimento di Prevenzione
U.O.C. Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione
Alla c.a. Dott.ssa Olga Landi
Prot. 490/2024
Messaggio PEC dp.sian@pec.aslbenevento.it
OGGETTO: Ristorazione scolastica – comunicazione cambio grammature
In riferimento all’oggetto, come concordato con la S.V. per le vie brevi saranno apportate le seguenti
modifiche nelle grammature del dietetico A/I a.s. 2024-25:
– Scuola dell’Infanzia: pasta gr 50
carne (pollo, tacchino, bovino e suino) gr 50.
– Scuola primaria: pasta gr 70.
Tale modifica verrà apportata da Lunedì 14 Ottobre 2024.
Si resta a disposizione e con l’occasione si porgono distinti saluti.
Tremestieri Etneo, 08/10/2024
Per la Siristora Food & Global Servizio Srl

Ufficio Qualità
Dott.ssa Francesca Drago
Biologa Nutrizionista

IN ALLEGATO TRA I FILE ZIPPATI E’ POSSIBILE PRENDERE VISIONE DEL MENU’